9 января (27 декабря ст.ст.). Стефанов день; день памяти святого апостола Стефана, первомученика и архидиакона, старшего из семи диаконов, поставленных самими апостолами.

В Стефанов день на Руси лошадей поили через серебро, чтобы были быстры и здоровы.

Этот день считался одним из основных годовых сроков для найма батраков.

На севере России в это время обычно происходили выборы пастуха: с избранным пастухом договаривались об оплате, что обычно закреплялось общей трапезой с хмельными напитками за счет пастуха (еду приносили наниматели).

© Наталья Шапарова