1 мая 631 года

631-й год нашей эры (после Рождества Христова).

Год кота (кролика) азиатского календаря. Знак Зодиака: Телец.

9-й год Лунной Хиджры (исламского календаря).

1174-й год буддийского календаря.

4391-й год еврейского календаря.

Праздники

День Труда

Этот праздник отмечается в 66 государствах мира после принятого в июле 1889 решения 1-го (Парижского) конгресса 2-го Интернационала о ежегодном праздновании Международного дня солидарности трудящихся в память о выступлении и борьбе с полицией рабочих Чикаго в майские дни 1886.

Франция: Карнавал улиток

Шествие проходит в городе Клуисе, который находится в департаменте Эндр. Обязательным атрибутом является присутствие гигантского девятиметрого колосса - муляжа Короля улитов. Девиз Карнавала- хорошо смеяться и вволю кричать.

Каждый год карнавал меняет свою тему. В прошлом году он был посвящен басням Лафонтена.

К празднику улитов готовятся очень скрупулезно. Особенно приходится напрягаться виноделам и поставщикам улиток, ведь за день Карнавал участники и гости карнавала поглощают приблизительно 600.000 улиток и выпивают 12.000 литров вина.

Шотландия: Фестиваль виски

С 1 по 3 мая, в Шотландии проводится фестиваль виски. У каждой страны есть свой национальный продукт, своя национальная гордость. Шотландцы гордятся своим виски. С наступлением весны, в Шотландии начинается пора фестивалей и праздников, посвященных виски. Первым стартует The Spirit of Speyside Whisky Festival, который проходит в начале мая. За ним идет Feis Ile - a festival of Malt and Music. И так до сентября, когда начинается последний - Autumn Speyside Whisky Festival.

Спейсайд - это место, где самая высокая плотность расположения вискокурен в мире. Заводов, которые производят знаменитый напиток там более 100. Там находятся самые знаменитые вискокурни - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla:

Один раз в год обычные люди могут посетить заводы самых престижных производителей виски. В обычное время на заводы не допускают посторонних в свои цеха. Главной и наиболее притягательной частью фестиваля является дегустация многочисленных сортов и разновидностей ароматного напитка, в том числе под руководством экспертов. В рамках фестиваля можно попробовать наиболее редкие и выдержанные сорта виски.

Во время фестивали проходят встречи с коллекционерами, которые могут поделиться своим опытом, танцевальные программы с национальным уклоном. Есть исторические экскурсы, рассказывающие о технологических процессах, эволюции дизайна бутылок и этикеток. Организуются визиты в музейные гаражи заводов, где собраны все образцы оригинальных грузовиков, доставлявших потребителям желанный продукт. Тем участникам, в ком виски начинает будить бурлящую кровь предков - предлагается принять участие в шотландских спортивных состязаниях: метание бревна или молота.

В программе фестиваля, чествующего местный эликсир жизни, веселые конкурсы, приемы и обеды в вискокурнях, шотландские вечеринки с музыкой и танцами, специальные меню в ресторанах, различные конкурсы и соревнования, показ мод килт (шотландских юбок), посещение музея Виски и конкурс на самое быстрое сооружение бочки, выставки и вечера народной шотландской музыки.

В мире существует много сортов виски: пьют американский bourbon, ирландский pure pot still, но принято считать, что настоящее виски -шотландское солодовое виски malt.

История напитка прослеживается с XII века. Авторство всех виски мира приписывается Святому Патрику, ирландскому монаху, шотландцу по происхождению. В свитках Казначейства Шотландии, относящихся к 1494 году, была найдена запись: <Выдать восемь боллов солода брату Джону Карру для изготовления аквавита> (такого количества солода было бы достаточно для того, чтобы изготовить около 1500 бутылок современного виски!). Эту дату принято считать почти официальной датой рождения шотландского виски, ибо латинское - <вода жизни>, - по кельтски записывалось как uisge beatha (в Ирландии - uisce beatha). Произносить двухсложное слово было явно лениво. Постепенно от двух слов осталось только uisge, которое трансформировавшееся в uiskie, а потом - в whisky.

Качество виски складывается из десятков факторов. Солод сушится в дыму, для этого жгут торфяной уголь. Большое значение имеет место добычи торфа. Абердинский уголь дает совсем иной вкус, нежели уголь острова Скай.

Солод смешивается с водой для получения сусла. Сусло сбраживается, брага перегоняется, и получается спиртовой раствор. Раствор выдерживается в дубовых бочках. Качество виски зависит от разновидности дуба, области его произрастания. Самые изысканные сорта заливаются в бочки из под хереса, привезенные с Иберийского полуострова.

Правительство Великобритании позаботилось о том, чтобы дать определение этому напитку. В 1988 году был принят Закон о шотландском виски. Шотландское виски занимает около четверти экспорта Туманного Альбиона.

Хотя каждый волен пить свой любимый виски так как ему заблагорассудится, тем не менее для того, чтобы правильно оценить напиток и усилить впечатление от дегустации, необходимо соблюдать определенные правила при выборе бокала и дегустации виски.

Великобритания: Фестиваль трубочистов Рочестера

На первое мая проходит шествие с танцами. Возглавляет процессию "милорд". За ним следует процессия с "Джеком-в-Зелени" - мальчиком, украшенного зелеными листьями и ветвями, перед ним кувыркаются и выделывают разные штуки подростки, одетые клоунами, а следом за ними шествуют лорды и леди. Процессию замыкает "миледи", которая собирает "казну". Джек в Зелени олицетворяет дух весны и леса, почитаемым во время этих традиционных обрядов весны.

В Рочестере есть закон, запрещающий детям переходить улицу по натянутому канату.

Славянские праздники

1 мая (18 апреля ст.ст.). Кузьма, Иван Новый; день памяти святителя Космы, епископа Халкидонского, и преподобного Иоанна, ученика св. Григория Декаполита.

Сей морковь и свеклу на Козьму.

На Ивана у огородников принято было засевать морковь со свеклою, причем с соблюдением особых обычаев: рано поутру семена смачивали в родниковой воде, и при этом опускали в родник медные деньги, полагая, что это обеспечит хороший урожай овощей . При этом смачивали семена так, чтобы никто из посторонних этого не видел, ибо, по народному слову, "чужой глаз - что лихой ворог - завистлив, а зависть - что твоя ржавчина: весь урожай поедом съест!"

По...
Читать дальше >>>

<<<<<      <<<      <            >      >>>      >>>>>